Alerjenler
AB 1169/2011 sayılı Tüzüğe göre 14 ana alerjenin listesi. Alerjen numaralarını her yemeğin yanında bulursun.
- 1Gluten içeren tahıllar
- 2Kabuklular
- 3Yumurta
- 4Balık
- 5Yer fıstığı
- 6Soya
- 7Süt
- 8Sert kabuklu yemişler
- 9Kereviz
- 10Hardal
- 11Susam
- 12Kükürt dioksit ve sülfitler
- 13Acı bakla (lupin)
- 14Yumuşakçalar
Yemeklerin alerjen bilgilerini işletmeci onaylar. Bir yemekte bilgi yoksa bize sohbetten ya da restoranda sor.